Blog

SOP MBG Kemenkes merupakan panduan utama dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang di gagas oleh Kementerian Kesehatan Republik...

SOP keamanan pangan MBG memegang peran penting dalam menjaga mutu dan keamanan setiap hidangan yang petugas sajikan melalui Program Makan...

Program MBG (Makan Bergizi Gratis) membutuhkan dapur yang mampu bekerja cepat dan efisien untuk menyiapkan ratusan porsi setiap hari. Untuk...

Dapur MBG (Makan Bergizi Gratis) modern adalah konsep dapur yang dirancang untuk memproduksi makanan sehat dalam jumlah besar dengan cara...

Pengelolaan dapur ramah sampah menuntut tindakan yang terarah, konsisten, dan penuh kesadaran. Setiap pengelola dapur yang ingin menciptakan lingkungan kerja...

Pengawasan bahan makanan masuk menuntut tindakan yang konsisten, terukur, dan terarah. Setiap sekolah yang ingin meningkatkan kualitas pelayanan gizi harus...

Pembuatan laporan efisiensi dapur menjadi langkah penting untuk meningkatkan produktivitas dan menekan pemborosan. Dengan laporan yang tepat, manajer dapur dapat...

Pelatihan keamanan pangan berbasis digital kini menjadi solusi praktis bagi dapur profesional. Sistem ini membantu staf memahami standar kebersihan, mengelola...