November 2025

Program MBG (Makan Bergizi Gratis) membutuhkan dapur yang mampu bekerja cepat dan efisien untuk menyiapkan ratusan porsi setiap hari. Untuk...

Dapur MBG (Makan Bergizi Gratis) modern adalah konsep dapur yang dirancang untuk memproduksi makanan sehat dalam jumlah besar dengan cara...

Pengelolaan dapur ramah sampah menuntut tindakan yang terarah, konsisten, dan penuh kesadaran. Setiap pengelola dapur yang ingin menciptakan lingkungan kerja...

Pengawasan bahan makanan masuk menuntut tindakan yang konsisten, terukur, dan terarah. Setiap sekolah yang ingin meningkatkan kualitas pelayanan gizi harus...

Pembuatan laporan efisiensi dapur menjadi langkah penting untuk meningkatkan produktivitas dan menekan pemborosan. Dengan laporan yang tepat, manajer dapur dapat...

Pelatihan keamanan pangan berbasis digital kini menjadi solusi praktis bagi dapur profesional. Sistem ini membantu staf memahami standar kebersihan, mengelola...

Bagi pelaku usaha kuliner seperti bakso, sosis, nugget, atau olahan daging lainnya, memilih mesin giling daging yang tepat merupakan langkah...

Bisnis bakso merupakan salah satu usaha kuliner yang terus berkembang di Indonesia. Permintaan pasar terhadap produk bakso yang kenyal, lezat,...